На нашем сайте собрано огромное количество кулинарных рецептов
со всего мира, если вы хотите поделится своими идеями, кулинарными шедеврами
смело добавляйте и участвуйте в рейтинге читателей!

HOTOBZOR.RU

.

 

Кулинарные рецепты: Соусы

начало | «« | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | »» | в конец

Сортировать по:
рейтингу
просмотрам | дате

 

 

 

 
Масляная заправка с соевым соусом
Соусы - Салатные заправки

Соевый соус влить в кунжутное масло, хорошо перемешать, добавить сок лайма и арахисовое масло. Заправка подходит для овощных салатов.
Ингридиенты для приготовления Масляная заправка с соевым соусом

.

Заправка зеленая
Соусы - Салатные заправки

Все ингредиенты поместить в чашку блендера и смешать за несколько секунд. Заправка подходит к салатам с морепродуктами и из сырых овощей.
Ингридиенты для приготовления Заправка зеленая

.

Салатная заправка с кунжутом
Соусы - Салатные заправки

Измельчите кунжут в кофемолке. В небольшой мисочке с помощью вилки взбейте все ингредиенты до однородности. Подойдет для заправки салатов с курицей или дичью в китайско-японском стиле.
Ингридиенты для приготовления Салатная заправка с кунжутом

.

Заправка из йогурта с брынзой
Соусы - Салатные заправки

Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для овощных салатов.
Ингридиенты для приготовления Заправка из йогурта с брынзой

.

Салатный маринад с чесноком
Соусы - Салатные заправки

Четыре зубчика чеснока растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по капле, а потом маленькой струйкой (1 стакан). Продолжать взбивать после прибавления соли, лимонного сока (1-2 ч. ложки), щепотки молодого черного перца и щепотки сахара до получения консистенции жидкого майонеза (если смесь слишком густая, следует разбавить ее 1-2 ч. ложками воды или овощного отвара). Маринад использовать с отварными корнеплодами, предварительно отцеженными и нарезанными кубиками.
Ингридиенты для приготовления Салатный маринад с чесноком

.

Заправка из йогурта с зеленью
Соусы - Салатные заправки

Йогурт смешать с майонезом, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, приправить солью и перцем. Охладить. Подходит для заправки овощных салатов.
Ингридиенты для приготовления Заправка из йогурта с зеленью

.

Сметанная заправка острая
Соусы - Салатные заправки

Смешать сметану с солью, перцем, осторожно влить уксус. Добавить сахарную пудру и охладить. Соус слегка взбить. Подходит для овощных салатов.
Ингридиенты для приготовления Сметанная заправка острая

.

Заправка с тмином и хреном
Соусы - Салатные заправки

В винный уксус, разведенный по вкусу холодной кипяченой водой, всыпать столовую ложку ошпаренного кипятком тмина и тертый хрен. Размешать и добавить сок 1 лимона. Заправку тщательно перемешать и использовать для овощных салатов.
Ингридиенты для приготовления Заправка с тмином и хреном

.

Сметанная заправка с лимоном
Соусы - Салатные заправки

Желток протереть через сито, добавить по вкусу соль, влить растительное масло и тщательно размешать. Добавить лимонный сок и сметану, перемешать и приправить молотым черным перцем и сахаром. Заправка подходит для овощных и фруктовых салатов.
Ингридиенты для приготовления Сметанная заправка с лимоном

.

Заправка томатная с луком
Соусы - Салатные заправки

В обжаренный мелко нарезанный лук, посыпанный красным молотым перцем, влить горячую подсоленную воду и слегка проварить. Затем добавить дольки помидоров (свежих или консервированных) без кожицы, протушить все вместе еще 15-20 минут. Готовую заправку добавлять в салаты из капусты и бобовых.
Ингридиенты для приготовления Заправка томатная с луком

.

 

Соглашение: На сайте собрана любительская коллекция рецептов. Администрация и владельцы сайта
не несут ответственность за последствия возникшие в следствии употребления пищи приготовленным
по рецептам представленным на сайте. Использование материалов сайта означает ваше личное согласие с соглашением
Употребление алкогольных напитков запрещено лицам не достигшим совершеннолетия.

 

При перепечатке материалов сайта ссылка на источник обязательна. © 2007 HotObzor.ru